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在呼和浩特有一種美食，他經(jīng)常出現(xiàn)大家的餐桌上，并且受大的歡迎?？吹竭@里也許就有伙伴知道小編說(shuō)的是什么了。對(duì)，小編說(shuō)的就是呼和浩特?zé)?。在呼市，美好的是一天從燒麥開(kāi)始，一頓滿足的午餐也是燒麥給的。在這里，燒麥就是大家眼里的美食，怎么吃都不會(huì)覺(jué)得膩。
燒麥的份量上還是比較足的，雖然說(shuō)我們點(diǎn)的是一兩，但實(shí)際上端上來(lái)的是一籠。燒麥的兩指是的燒麥皮的重量。一般在點(diǎn)燒麥時(shí)，我們都會(huì)先按一人一兩的標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)。制作燒麥的整個(gè)過(guò)程還是比較講究的，面皮薄而不破，在包好餡料之后還能成形，并且在蒸熟之能，能將燒麥完整的夾起來(lái)。這對(duì)燒麥師傅的技術(shù)是有考驗(yàn)的。燒麥的餡料，選用的都是羊腿上的肉，將羊肉切到大小顆粒一樣的，再加上一些佐料，在攪拌之后，燒麥的餡料就好了。燒麥味美，是因?yàn)槲覀冞x擇較好的食材，在加上燒麥師傅熟練的制作。才有了這一道美食。
如果您愛(ài)吃燒麥，不妨走進(jìn)老綏元燒麥。這里有不同口味的燒麥，總有一個(gè)會(huì)滿足您的味蕾。
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